4)第43章_农家壮夫郎
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  来。阿叔,这次过来是送剩余的二十五两银子,还有这些辣根、豆腐乳也一起给您带过来。”

  “不是跟你说过很多次,银钱的事情最近不用着急。”阿叔无奈道:“每次来还带这么多东西。”

  “没事,阿叔,您拿着就是。”陶傅把银钱和锅巴等东西递给阿叔。

  阿叔不好意思接过手,说:“每次都带这么多东西,阿叔怎么好受。”

  “无事,我娘在的时候,阿叔帮我良多,现在给您带东西也是应该的。”

  提起陶傅他娘,阿叔一阵叹息,说道:“无论何时,身体才是最重要的。没事多食养生的食物。”

  陶傅听到阿叔每次这样嘱咐,心里都是暖暖的,便应声说:“好。”

  从明德药铺出来,两人随意在街市逛了逛。

  逛街的时候,袁柳臻一直琢磨要做什么零食赚钱,在街市转了一会儿,他就想到了要做的零食——泡芙。不过,做泡芙工序比较复杂,需要的材料也特别多,不知道能不能做成功,正好有一天半时间,可以试一试。

  “阿傅,我想到做一种甜点了,不过,比较难做,一会儿,我们去买些做甜点的东西。”

  袁柳臻突然说出这句话,陶傅一点也不意外,他一直知道每次袁柳臻想做什么食物,都会在逛街的时候,盯着各类美食一直看,这次也不例外。

  “那我们买了东西回去做做看。”

  “行。”

  他们在街市上买了一罐牛奶,一些鸡蛋,还有一些面粉和糖,带着东西回到了院子。

  回到院子后,袁柳臻把所有东西摆放在陶傅面前说:“做泡芙的话,我们首先得有黄油和奶油,黄油用牛奶做,比较简单,可以把牛奶装在竹筒中,不停晃动,上面漂浮的黄色物质过滤挤压凝固后就是黄油。奶油的话需要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,只用蛋清进行一个方向搅拌,等有不少泡沫的时候,里面放入黄油以及白糖继续搅拌,然后再加入牛奶继续搅拌成粘稠状就可以,这些的话,我们两人现在就可以做,只是需要用烤炉,咱们没有烤炉不方便。”

  “这个没事,我在院子里面挖一个烤炉就是。”陶傅道。

  “你会挖烤炉?”袁柳臻有些意外。

  “会,在山上住,冬天冷的时候会挖烤炉烤东西吃,也比较暖和。”陶傅笑道。

  “那行,奶油和黄油我现在试着做一下,烤炉麻烦阿傅挖一个了。”袁柳臻一笑。

  “行。”陶傅听后应了一声,两人就在院子中忙活起来。

  袁柳臻一边把牛奶装入竹筒中,一般晃动,把里面黄色的漂浮物过滤出来,不一会儿一罐牛奶就被他过滤出来不少黄油,他把黄油挤压,再细致过滤一遍,等黄油凝结成块状。

  黄油弄好之后,袁柳臻开始弄奶油,把鸡蛋黄和鸡蛋清分开,他以前就弄过,所以比较熟悉,弄了

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