,蛋清全都剩余在碗里。
“对啊,就是有时候找不到矿泉水瓶。”
杜奇若有所思地点头,停下刀他问道:“肉剁成这样行不行?”
王曼头钻过去,手指抓一抓,一块肉里面已经没了丁,反倒出来不少丝。的确不用再剁,再剁一会就成肉泥了。
她顺手将刚才煸成末的桂皮、花椒、八角混在淀粉中转个圈撒进去,然后倒点酱油,撒上蛋清和盐。
“OK,假装你现在是搅拌机。”
杜奇双手在胸前转个花,装作搅拌机的模样。
“那阿奇牌搅拌机,现在开始!我说停才可以停。”
将筷子递到他手里充当搅拌棒,王曼摁下开关,杜奇站在盆边,开始沿顺时针方向搅动。
而她则拿起装蛋黄的碗,剥开几根小火腿肠,打开炸煎饼果子时的平底锅。火腿肠从中间切开,一头分开底部粘连一指距离,沿着剪切面向外弯成爱心状,再用牙签固定好开口一侧处。
电饼铛上稍微涂点油,放上火腿肠,在其内均匀撒入蛋黄,四个煎蛋一字排开,呈四叶草状。噼里啪啦地油花声响起,王曼看向后面,杜奇依然在搅拌。姿势正确手法熟练,但是好像有什么地方不对劲。
王曼走过去,看看盆里肉馅,刚才他们是一团肉泥,现在还是……,而且有越来越散的趋势,杜奇你这是要做肉酱么?刚才顺时针搅,现在逆时针搅。
“停。”
搅拌机减速停下来,王曼苦笑:“阿奇你出故障了,得一直按一个方向搅动,不然肉馅肯定散。”
杜奇很茫然,他知道肉馅得按一个方向搅动。不对,刚才他边充作搅拌机,边看王曼做饭,好像不自觉地换了只手,然后……方向也就变了。
“故障修复好了。”
杜奇略显尴尬地说着,继续沿逆时针转动。王曼倚在橱柜上,戳戳他胳膊:“可不要再出故障。”
“肯定不会。”
“那我做点面包糠,不知道家里还有没有剩面包。”
翻箱倒柜,王曼终于找出只面包。沈木子笑话她不舍得买面包,其实她是真的不想吃。前世租的房子位置偏远,早上来不及做饭,为了省钱她早餐一直是烤面包。吃十年看到面包她就想吐。
这面包还是上次尹鹏找她来打游戏时带的,来她家有煎饼果子,他也将面包扔一边,跟她抢煎饼果子啃。到现在差不多一星期,应该还没出保质期。
剥掉皮,她将几乎快干的面包抓成碎屑,一股脑倒进肉里:“搅拌机累不累,要不要我来?”
杜奇笑道:“电源充足。”
“加油!”
戳戳她胳膊,王曼就听旁边炒菜的父亲忍不住笑出声。顿时她闹个大红脸,光顾着跟杜奇闹,她忘记还有第三个人在场。
“王大厨,不许笑话你亲闺女。”
“没,我在笑阿奇。”
父亲越来越坏了,王曼掐腰:“那
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