2)第二百六十六章 老火煲鸡_茅山禁忌
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  息,源源不止。

  村里面每户人家贪上什么喜事儿,定要斩杀养两只鸡。比如说孙家的儿媳妇儿生孩子,那必须是生了男丁才可以杀鸡,若是生了女娃子,就跟那坐月子的妇人也只能喝野菜汤。

  哪家的老人们过寿定要杀鸡,或者是谁家成亲,谁家过拜帖,谁家下聘礼,或者是谁家的男娃子举办成人礼,这些都会杀鸡。

  上西村的民风还算淳朴,谁家若是杀了鸡,就会端上几小碗鸡肉,去相邻的几户人家,然后送过去。

  这样也叫做沾喜气,吃了人家的鸡肉,沾了人家的喜气,嘴上对人家说着祝福的话,保护人家平平安安,顺顺当当!

  我家里忒穷,很少杀鸡。在我的印象里,只有奶奶光六十大寿,那一年,我爹才心疼的杀了家里最老的一只,已经要三四天才能下出一个蛋的母鸡,一只小母鸡添了一大锅的水,熬出了整整一大盆的母鸡汤。

  然后每家每户的分上一点儿一大碗汤,里面带上两小块肉,那个样子实在是太过寒酸。

  可是,这已然是我爹把尖刀子插在自己心口上,才做出的阔绰壮举。

  每次我们家里分到鸡肉,或者是我奶奶过大寿那天,我们家杀的母鸡。吃大多数的是我爹,男人需要下地出力气,家里有顶好的东西都要紧着男人吃。

  紧接着便是我奶奶,奶奶年纪大,辈分高,作为媳妇儿和孙子的有好东西,自然也要孝顺她老人家。

  等到我和我娘的头上,就只剩下一些鸡骨头,鸡块儿,鸡爪子,鸡头等边角余料。

  娘是从来不吃这些鸡肉的,她诓骗我说自己爱吃素,然后便把这些边角原料全部给了我。

  十余岁之前,我当真以为娘天生子爱吃素,因此,每次见到荤腥,我便也从不谦让,全部添到自己的肚中。

  直到后来的有一年半傍根儿,家里炖了满满一大锅的猪肉炖酸菜。其实也只有那么十几块儿的瘦肉,余下的整整一大锅都是酸菜。

  娘在盛菜的时候,有一块儿比芝麻粒大不了多少的小肉丁掉进了炉坑之中。我亲眼见着,你要是1000个舍不得,1万个心疼。他一手拿着家里的柴火,小心翼翼的把那一块小肉丁在煤灰之中扒了出来,然后用手轻轻的擦去上面的灰土。

  那煤灰的浮灰如此的多,怎么可能擦的干净。娘便把这一小块儿脏了吧唧的肉小心翼翼的塞进口中,不停的眨巴着,然后脸上露出满足的表情!

  此时我才明白,娘根本就不是只吃全素,她只是舍不得吃下一块肉,不过是想把最好的全部留给自己的儿子。

  后来仔细回想一番,家中有十顿菜,放上了一小勺荤油,娘喝起粥来,都会比往常更加津津有味!这世上有多少个人是当真心中有佛,只吃全素的呢!大多数的穷苦人家,不过是因为吃不起舍不

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